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▲ 二十世紀九十年代提出的“浙東唐詩之路”並未包括諸暨,在當地文人和在外鄉賢的據理考證下,2020年8月,浙江省官方發文承認諸暨是其組成部分。如果説諸暨是“浙東唐詩之路”的一袖璀璨星斗,那麼被譽為“浙江地理屋脊”的東白山就是“諸暨唐詩之路”上的一幅大作。外地朋友到了諸暨,若是聽見本地人的一句“你比諸暨人還諸暨人”,那麼恭喜...
《早餐中國》團隊新作,好好吃一頓中國人的“下飯菜”去年3月,王聖志找到我,談起他下一部美食紀錄片《下飯菜》。就像常被美食愛好者唸叨的那句話説的:“不被時間和社會所束縛,幸福地填飽肚子的時候,短時間內變得隨心所欲,變得自由,不被誰打擾,這種毫不費神吃東西的孤高行為,正是平等賦予現代人的最高的治癒。”美食紀錄片《下飯菜》由...
中國水稻地圖。▲ 位於湖南長沙的隆平水稻博物館,記載着一株水稻的前世今生,並特別設立了袁隆平與雜交水稻展廳。1964年,袁隆平院士開啓了中國雜交水稻研究的序幕,今天,在一代代農人努力下,中國已有超過7000個雜交水稻品種,增產稻穀近9億噸,中國雜交水稻也走向世界,在60多個國家試種或推廣。1986 年,科學家陳日勝發現了一株野生海水稻...
雲南人吃雞,有多會玩兒?一隻簡簡單單的雞,到廣東變成白切雞、鹽焗雞、滷水雞,一盤雞肉是宴席的底線;雲南最有名的雞是“汽”出來的和鮮花、菌子、米線等一出場便自帶雲南標籤的食材不同,雞看似普通,卻悄無聲息地成就了雲南菜鮮美的底色。從“培養正氣”的汽鍋雞、到複合辣味的鬼雞、自帶天然檸檬香的烤雞、清香鮮甜的竹筒雞,還有最親民...
山東菏澤曹縣,為什麼“很不山東”?圖/來自抖音而曹縣人吃水煎包,聽豫劇,曹縣和隔壁開封蘭考縣一樣盛產泡桐,只不過蘭考人用來做樂器,曹縣人用來做棺木;曹縣的曹,是曹州的曹,是曹國的曹,如果非要用文字定義,除了“齊文化”、“魯文化”,説不定還要加上一個“曹文化”。都説“條條大路通曹縣”,但有些人一出生就在曹縣。▲ 曹縣人民...
不,是“浙海港溪泉江大學”!“浙裏”,是讓所有“手握浙大釘,身披趕課魂”的求是學子“愛恨交錯”的浙江大學。所謂“流水的浙大,鐵打的浙大人”,從西溪、紫金港、玉泉、華家池、之江到海寧與舟山,浙江大學環繞着美麗的江南水鄉展開了一場浪漫的水韻之旅。攝影/半吊子的拍照師傅,圖/圖蟲·創意紫金港 | 三墩鎮人民公園“叮咚!'&...
樂山,四川人的快樂星球!四川是中國的逍遙之地,樂山,則是四川的“快樂星球”。樂山的安逸,首先來自於地理位置的優越:四川是中國的後方,成都是四川的後方,樂山則是成都的“後花園”。下圖 樂山缽缽雞。四川全民麻將,樂山的茶館幾乎都是“打牌為主,飲茶為輔”,除了麻將,樂山人更偏愛可隨身攜帶的“貳柒拾”牌(類似於橋牌)——幾乎每...
長白山,憑什麼是東北第一山?而廣義上,長白山北起烏蘇里江畔的完達山,南抵渤海之濱千山餘脈的老鐵山,是綿延1300多公里的整個長白山系。孕生靈:長白山的森林物語。作為火山的長白山,用地下岩漿加熱地下水使其升温,因此長白山周邊眾多温泉常年沸騰,温度接近90攝氏度,用温泉煮熟的“温泉蛋”,蛋黃熟,蛋清不凝固,是長白山有名的特產。...
手撕菠蘿,戳圖立即體驗??三亞手撕菠蘿可以直接撕着吃的菠蘿好吃、好玩還方便果芯兒比果肉更甜今年最後一波,錯過等一年??5·17吃貨節活動中,先領券再下單哦??畢竟來自海南三亞,在陽光沙灘的滋養下,自然長成了菠蘿中的“翹楚”,甜蜜、多汁、清香,菠蘿有的優點它全有,而且還附贈一條:普通菠蘿吃完果肉果芯兒就得扔掉,又酸又硬還咬不...
夏日吃瓜,就吃新疆火焰山下的西州蜜!來自新疆吐魯番的西州蜜瓜,戳圖立即體驗??新疆吐魯番西州蜜瓜長在火焰山下的綠洲汁水豐盈,果肉細膩每一口都甜到“心”裏??5·17吃貨節活動中,先領券再下單哦??説起西州蜜,自然很多人都是衝着它的“甜蜜”口感,但是其實比西州蜜更甜的瓜風物君也不是沒見過。西州蜜的名字中帶一個“蜜”字,這可不...
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